San Daniele
Ravioli de homard
Encre de seiches, tempura de courgettes, jus de crustacés
 
30,00€
Paccheri de Gragnano
Homard, tomate de Pacchino, jus bisqué, ail des ours
 
30,00€
Tajarin à la truffe
à la truffe noire
 
40,00€
Scialatielle au rouget
Basilic, tomates du Vésuve, artichaut, palourdes
 
30,00€
Déclinaison de pâtes (par table)
Terre et mer
 
pp 40,00€
Risotto aux asperges du Pays et herbes fraîches(par table)
Langoustine rôtie, tomate confîte
 
pp 35,00€