San Daniele
Kreeftravioli
Sepia, tempura van courgettes, schelpdierensap
 
30,00€
Paccheri de Gragnano
Kreeft, tomaten van Pacchino, Bisque-sap, daslook
 
30,00€
Tajarin met truffel
met zwarte truffel
 
40,00€
Scialatelle met zeebarbeel
Basilicum, tomaten uit de Vesuvius, artisjok, kokkels
 
30,00€
Declinatie van pasta (per tafel) (per tafel)
Land en zee
 
pp 40,00€
Risotto met asperges van het Land en verse kruiden (per tafel)
Gebraden langoustine, gekonfijte tomaat
 
pp 35,00€