Tartaar van blauwvintonijn
Foie gras, gekonfijte citroen, basil sorbet
Baby kreeft
Cantaloupe meloen, lichte curry
Tagliolini met Amalfi-citroen
Erwtenemulsie, oscietra kaviaar
Lam declinatie
Taggiasche olijven, citrusvrucht, venkel, selder
Gemarineerde aardbeien
Olijfolie, mayonaise van witte chocolade, gekonfijte rabarber, granita van limoncello
Ananas ravioli
Crème brûlée van zoethout, mascarpone, sorbet van ananas
Don Antonio Degustatiemenu
Restaurant San Daniele
Het restaurant San Daniele in Brussel dankt zijn naam aan de bekende en traditionele ham van San Daniele, een klein dorpje in Noordoost-Italië, in de streek Friuli tussen de Alpen en de Adriatische Zee.
De Familie van “San Daniele” wil zo de naleving van de zuiverste tradities van de Italiaanse keuken waarop zijn reputatie rust, alle eer aandoen.
San Daniele werd sleepte in 2011 de Gouden Delta in de wacht. Het restaurant is door Gault en Millau ook uitgeroepen tot Italiaans Restaurant 2022 van het Jaar..
Privé Ruimte
Ideaal voor uw familie of zakenmaaltijden.
Geschikt voor 2 tot 12 personen, in alle rust. Gewenste reservering.
