Degustatiemenu van het Schiereiland

Rundscarpaccio
Zwarte truffel van Norcia, knappperende ricotta, parmezaanse kaas

Lichtgerookte St Jacques
Foie gras, emulsie van aardpeer, schorseneer, gekonfijte tomaten, zwarte truffel

Fettuccine met eekhoorntjesbrood
Boerderij boter, zwarte truffel, kalfssap

Kalfsfilet op lage temperatuur
Knolselderij, venkel, wilde paddenstoelen, truffelsap

Mango cappuccino
Ananas, vanillecrème, hazelnoten uit Piemonte

Moelleux met Van Dender chocolade
Cacaocrumble, citrus sorbet

Restaurant San Daniele

Het restaurant San Daniele in Brussel dankt zijn naam aan de bekende en traditionele ham van San Daniele, een klein dorpje in Noordoost-Italië, in de streek Friuli tussen de Alpen en de Adriatische Zee.

De Familie van “San Daniele” wil zo de naleving van de zuiverste tradities van de Italiaanse keuken waarop zijn reputatie rust, alle eer aandoen.

San Daniele werd sinds 2004 met een ster bekroond in de Michelingids.

Restaurant met ster

Privé Ruimte

Ideaal voor uw familie of zakenmaaltijden. Geschikt voor 2 tot 12 personen, in alle rust. Gewenste reservering.

Lees meer

Restaurant San Daniele

Keizer Karellaan 6
1083 Ganshoren
Tel : +32 (0)2 426 79 23
New item
New item
New item
New item
New item
New item