Faisan rôti à votre Convenance (min 2 pers.)
Brabançonne
Fine champagne
 

pp 40,00€
pp 50,00€
Perdreau Rossini
Figue, salsifis, céleri confît, girolles
 
40,00€
Ris de veau
Chou vert, giroles, polenta frite, mousseline de carottes pimentée
 
35,00€
Boeuf Toscana
Rucola, parmesan, huile d'olive et balsamique
 
40,00€
Osso Bucco traditionnel
Cuisson basse température, brunoise de légumes
 
35,00€
Bar de ligne (min 2 cvts)
Déclinaison de carottes, céleri confît, fenouil, huile d'olive de Sicile
 
pp 45,00€
Turbot rôti
Betterave rouge, ricotta, jus de moules, espuma de crustacés
 
40,00€
 
Restaurant San Daniele