Toscana Rund
45,00 €
Rucola, Parmezaanse kaas, gekonfijte selder, artisjok, Amaretto, witte balsamico
Lam declinatie
40,00 €
Taggiasche olijven, citrusvrucht, venkel, selder
Osso Bucco lage temperatuur
35,00 €
Groenten cremolata, citrus, saffraanse grenailles
Zeebaars (min 2 pers.)
pp 45,00 €
Wortelen declinatie, geconfite selder, venkel, olijfolie uit Sicilië
Rode tonijn in cremolata korst
35,00 €
Mini groenten, rode boter
